羊菇的做法

工具/原料

雞肉 (350g) 羊肚菌 (200g) 薑片 10g 蔥花 30g

蔥 25g

方法/步驟

1/7

羊肚菌溫水洗兩三遍。

2/7

把羊肚菌切成兩半。

3/7

西蘭花切成小塊，將西蘭花洗淨過水。

4/7

水開加點油，加入西蘭花，燙熟。

5/7

油燒熱後加入雞肉、羊肚菌、薑絲、蠔油、生抽、鹽翻拌均勻。

6/7

倒入水 加入蔥 倒入薄芡，出鍋裝盤即可。

7/7

完成。