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1、香菇洗淨切成塊,另備好燒好的羊肚。
2、洋蔥切片,蔥切細,蒜頭切粒,姜切絲。
3、熱油炒香姜蒜粒。
4、倒入香菇塊爆炒。
5、加入紅燒過的羊肚
6、淋入少許的滷汁,生抽,料酒,鹽炒勻。
7、加入洋蔥,紅椒丁炒香,最後撒上蔥花即可。
8、盛出裝盤上菜了!
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