當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

糖醋排骨的料可以凍豬蹄嗎

心理 閱讀(2.74W)
糖醋排骨的料可以凍豬蹄嗎

可以的

用料

豬蹄

1只約500克開水 260毫升料酒 15克薑片 10克香醋 40克紅燒汁 35克冰糖 30克

步驟 1

space

稱重500克左右的豬蹄,豬蹄切大塊。

步驟 2

space

用糖醋排骨程序焯水8分鐘。(600克水15克料酒10克薑片)

步驟 3

space

將焯水完成的豬蹄放入清洗好的主鍋,加入紅燒汁、香醋、冰糖再加入開水。用糖醋排骨程序燒50分鐘。或者手動設定50分鐘120度反轉1檔燒煮。

步驟 4

space

最後用顛勺程序,顛一下混合均勻肉汁。

步驟 5

space

裝盤即可食用

糖醋排骨的料的確是可以燉豬蹄的,因爲燒糖醋排骨的時候會放入大量的醬油糖醋,如果用來凍豬蹄的話味道也會像糖醋排骨那樣好吃,所以很多人捨不得糖醋排骨的料倒掉,就會把它用來燉豬蹄這樣就可以節約很多的廚房用料,從而爲自己省下很多的錢