今天我給大家帶來的是薯條糖醋排骨的做法，喜歡吃排骨的朋友下面抓緊時間和我一起學着做吧。
薯條糖醋排骨的做法
豬肉200g，土豆
番茄醬、鹽、糖、澱粉、
料酒、五香粉等常備調料
烹飪步驟
1.
將豬肉洗淨，切成薄片
放入碗中，
加1勺料酒、1勺食鹽、1勺醬油、1勺五香粉、
適量料酒、蛋清、10g生粉
抓勻醃製30分鐘；
2.
土豆切條後，放入熱水中焯一下，
焯水後將醃好的肉片裹在薯條上；
3.
熱寬油鍋，待油溫八成熱時，
（將筷子插入油中會冒泡）
將薯條裹肉放入鍋裏，
炸至金黃後撈出瀝乾備用；
4.
將鍋洗淨後，
鍋底熱一勺油，
倒入10g番茄醬、適量清水、一勺鹽、
10g糖、一勺水澱粉、炒勻。
將炸好的薯條裹肉下入鍋中翻炒，
裹上醬料後出鍋；
“我可能做了假的糖醋排骨？？？”
這道創意十足的“假”糖醋排骨，
可是連骨頭都能吃的喲，
尤其受小夥伴的歡迎~
