青島海鮮鍋的正宗做法

青島海鮮鍋的做法說得比較籠統不清楚。海鮮的種類很多不同的海鮮有不同的做法。如果是貝類海鮮一般放到冷水鍋中後，當水燒沸騰後就可以停火撈出來就可以吃了。水燒沸騰時間長了貝類海鮮容易煮老了。八帶類的也是開鍋就好，火大了也就老了。所以不同的海鮮有不同的做法。還要看每個人的口味來定。