新鮮八渡筍的正宗做法

煮八度筍的話一定要和五花肉一起煮。八度筍要提前一個晚上煮好並泡發一晚上。第二天的話就把五花肉切快，放入鍋中，焯掉血水後撈出切塊。

然後把五花肉和生薑一起炒，炒出香味。

然後加入老抽，生抽，水以及冰糖燉至酥爛，就好了。把肉盛出來放在盆子裏，可以吃好久。