1、食材：玉米筍適量、胡蘿蔔適量、山藥適量、幹木耳適量、荷蘭豆適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、獨頭蒜適量、食用油適量。
2、木耳提前用溫水浸泡40分鐘，衝淨。胡蘿蔔和山藥去皮切好，玉米筍對半切，荷蘭豆去筋洗淨。
3、開火預熱新思特不粘炒鍋，倒入適量食用油。
4、放入切好的蒜片爆香。
5、接着先倒入胡蘿蔔片翻炒變色，繼續倒入黑木耳、山藥、荷蘭豆和玉米筍翻炒3～4分鐘。
6、加1勺生抽翻炒。
7、加入1小匙鹽。
8、加1小匙雞精調味即可出鍋。
9、營養美味又繽紛的玉米筍炒時蔬就製作完成了。
米筍的正宗做法大全
/7準備2杯熱水先泡軟香菇（用量米杯量）
2/7將沙拉筍切片或切絲，豆腐皮切絲
3/7香菇泡軟後切絲（水不要倒掉留作高湯）
4/7熱油爆香香菇後放下豆腐皮、竹筍加入調味料上色就可以
5/7米洗好瀝乾放入電子鍋備用
6/7將高湯部份煮滾適當調味
7/7將炒過的食材放在舖在米上倒入高湯後按下開關烹煮即可，食用時拌勻
