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第1步.羊肉切條或略粗的絲
第2步.粉條提前泡好
第3步.大蔥切斜段,姜蒜切末,青紅椒切條
第4步.西紅柿切塊即可
第5步.油鍋燒熱,放花椒爆香,然後撈出不用
第6步.放蔥薑蒜爆香,蔥少許就可以了,然後放羊肉大火炒,翻炒變色後,放生抽老抽上色調味,然後放西紅柿炒出湯汁,放粉條,加水沒過粉條,放鹽,蓋鍋蓋燜一會。
第7步.三五分鐘後,放入青紅椒翻炒,斷生即可
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