韭密菜花的醃製方法

步驟1

韭菜花去掉硬梗，可以用剪刀剪去

步驟2

淘洗乾淨

步驟3

平鋪在鍋拍上在陰涼處晾乾表面水分

步驟4

放入一個盆中

步驟5

加入鹽

步驟6

姜去皮切成細絲

步驟7

放入韭菜花中

步驟8

用手將鹽和薑絲與韭菜花一起揉，像洗衣服一樣，揉勻後裝入保鮮盒放陰涼處儲存，吃時搗碎即可