涼粉藤做涼粉的方法

涼粉藤做涼粉的方法：

取出500克，加入五千克水，放入鍋中煎熬。待涼粉汁液全部熬出，鍋中水呈墨綠色時，將涼粉草搓幾遍濾去草渣。

接着繼續往鍋中加入適量清水，並加進食用鹼20克，澱粉100克，攪邊文火熬煮45分鐘。將鍋中熬中膠狀的液體，放入容器中晾涼後去凝固成涼粉。