涼拌粉條皮的做法

主料：

粉皮適量

花生適量

大蒜適量

蔥花適量

輔料：

老乾媽辣椒醬一勺

調料：

香油少許

玉米油適量

醋少許

白糖少許

生抽少許

鹽少許

做法：

1、 粉皮準備一些備用。

2、 水燒開，入鍋煮一分鐘出鍋。

3、 撈出備用。

4、 蔥花大蒜切碎備用。

5、 花生入鍋煸炒一分鐘。

6、 取出切碎。

7、 油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入蔥花大蒜花生老乾媽辣椒醬煸炒片刻。

8、 將花生大蒜蔥花等佐料倒入與粉皮，加入少許鹽，白糖，醋。生抽，香油少許拌均勻。