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涼米線：準備時間：10分鐘烹飪時間：70分鐘特色：湯汁香濃、米線爽滑、各種鮮味融爲一體。濃湯用料：排骨300g、鮮雞1/2只、鮮鴨1/2只、雲南火腿100g、老薑1塊（50g）、鹽2茶匙（10g）米線配料（1大碗量）：熟米線200g、鮮草魚80g、鮮豬裏脊80...

你問涼拌海帶絲能存放多久我覺得涼拌海帶絲大概能放四個小時左右。我覺得涼拌海帶絲儘量吃多少拌多少。應該是涼拌海帶絲，一次性就應該吃掉，儘量不要存放，。如果要是存放的話，冬天還是可以的，能放三四個小時。如果是夏天的...

原料鴨雜(適量)薑絲適量，香葉適量，辣椒適量，花椒適量，八角適量，香料適量1/準備好需要用到的食材。買回來的鴨胗用水洗淨，撕掉那一層黃衣，加點醋、麪粉搓洗幾分鐘，洗淨備用。香果用刀拍碎備用。2/起鍋燒水，放入薑絲，香葉，辣椒，花椒...

原料more魔芋(400克)青椒適量蠔油1勺生抽1勺醋1勺1/魔芋清洗一下，切成薄片或者細條都可以的。2/鍋加水燒開，放少許的鹽，然後把魔芋片放到水中煮5分鐘撈出來。3/青紅椒清洗乾淨切成小圈，蒜粒去皮切成蒜末。4/魔芋從涼水中...

清脆爽口，嘎嘣脆，酸甜可口，香辣解膩。因爲涼拌蘿蔔吃就是蘿蔔的清脆，爽口，還有它帶着泥土的清香味。所以做涼拌蘿蔔的時候都是現吃現做，拌的時候也是以它的清爽味道爲主，加少量的調料，比如少量的醋，鹽，再放少許糖來提鮮。這樣香...

主料:山姜500克輔料:甜麪醬1小包白糖3勺白酒3勺蠔油少許醬油少許花椒適量八角2個食鹽適量涼拌山姜的做法:步驟1將鬼子姜（洋姜）洗淨晾乾步驟2將其放在通風陰涼處風乾2天左右的時間，表面看起來皺皺巴巴的樣子就可以了步驟3...

很好吃，準備食材：驢板腸500g，大蔥30g，青椒30g，鹽10g，雞精5g，陳醋8g，鮮貝露10g，橄欖油20g。做法：1、將驢板腸用溫水清洗，等待一會後切成薄片，備用。2、大蔥選用蔥白的部分，清洗乾淨後切成絲，並且青椒也需要洗乾淨，後切成圈，備用。3、將...

1、剛採的新鮮的長壽花。2、將長壽花在鹽水中泡幾分鐘，用清水洗淨，熱水焯2分鐘左右，過涼水。3、控水，加入蒜末和適量香醋。4、加入蠔油和適量鹽。5、裝盤，酸甜可口。小貼士：長壽花的吃法很多，除去根部並洗淨後，可以直接炒着吃...

原料more粉皮(兩片)青椒紅椒(各一個)海帶絲(適量)鹽、油適量大蔥一段醋、麻油、生抽適量1/先取兩片乾粉皮用溫水泡，溫水能夠快速的使粉皮泡發泡軟。2/泡軟之後將粉皮拿出來切成絲，不要切太細容易爛，裝盤待用。3/準備海帶...

原料more豆腐(400g)蔥(1根)小墨魚(250g)姜(適量)蠔油3勺生抽1勺花生油適量水適量糖1勺1/將墨魚處理乾淨，去掉內臟，備用，蔥切段，薑切片2/豆腐切片大約三公分寬，一公分厚平底鍋倒入適量油，將豆腐一塊塊煎，待兩面煎黃，取出，備用3/...

用料：五花肉一斤粗辣椒粉一小碗鹽兩勺做法：1.準備好所有食材，先將豬肉切成自己想要的大小，備用。2、起鍋，湯鍋坐火，燒開一鍋水。直接放入肉塊。3、大火一直燒二十分鐘。然後關小火。4、肉撈出，瀝乾水。趁熱放進一個夠大的容...

涼拌汁鮮辣味，這碗涼拌汁，食材：蒜4瓣，小米椒3個，白芝麻1勺，辣椒麪一勺，五香粉1/4勺，鹽1/4勺，糖1/3勺，生抽4勺，香醋2勺，蠔油1勺，蔥花適量，香菜適量。先把蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒麪，五香粉放碗裏。千萬記住一點！！蒜末就是要放很多很多，不要...

用料黃瓜1根雞胸肉1塊紅椒2個蔥薑片八角1顆鹽醋植物油花椒蠔油大蒜辣椒油黃瓜拌雞絲的做法鍋裏放冷水，放入雞胸肉，大火燒開，加蔥薑片，八角，轉中火煮10分鐘再關火燜10分鐘。撈出，放涼，撕絲鍋裏熱油，放入花椒，爆香後關火，撈出。蒜...

材料：萵筍兩根、紅辣椒一個、大蒜、生抽10克、蠔油5克、白糖5克、鹽5克、辣椒油10克、蔥油10克、白醋5克做法：1、萵筍去皮先斜刀切成塊，然後切成菱形片。2、取一個大碗放一勺鹽，然後把萵筍放入碗中泡20分鐘。3、紅尖椒切...

原料more辣椒(2個)鹽少量醋適量1/辣椒洗淨，切開。2/將白色的筋和着籽剝離（不太吃辣的尤其注意，辣味精神土豪可以忽略）。3/將辣椒切成丁，丁的大小視個人情況而定。筋可以不要（辣味幾乎都在裏面）。4/裝進碗裏，加鹽混合，浸一小會...

海白菜要煮4小時久纔可以來涼拌，海白菜爲藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴科。藻體碧綠色，單獨或叢生，形體常有大小不等的孔。海白菜，藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉...

做法:1、主料：八棱瓜1根，輔料：香油適量，鹽適量，蒜3瓣。2、用勺子將八棱瓜表面的棱和硬皮刮掉。3、切成絲裝進一個大碗。4、準備三瓣蒜。5、切成蒜蓉。6、將蒜蓉放在八棱瓜絲上。7、加入適量鹽。8、倒入少許香油。9、拌勻即...

步驟/方式1把西蘭花掰成小花朵步驟/方式2起鍋倒水步驟/方式3放入西藍花焯2分鐘步驟/方式4撈出投涼瀝乾水分步驟/方式5辣椒蒜切末放入碗中步驟/方式6加加鹽、生抽、陳醋，雞精、香油攪勻步驟/方式7倒入焯好的西藍花攪拌...

用料黃瓜二根豆腐皮一張蔥姜適量蒜兩瓣花椒十五粒辣椒五個桂皮一個八角一個黃瓜絲拌豆腐皮的做法黃瓜切細絲，豆皮同樣切細絲，放入碗中，蒜去皮，壓成蒜泥，也放入碗中起油鍋，鍋內小半碗油，放入花椒、幹辣椒、蔥薑桂皮等香料小火...

食材明細黃洗菜200克、大蒜、醋、生抽、香油各適量。做法1、各種材料備用，把醋和生抽調入碗中。2、鍋裏放水燒開。3、把黃洗菜放入燙熟。4、撈入冷水中浸泡一會兒，去掉過多的鹽分。5、撈入盆中，去掉水分。6、大蒜砸碎，到...

食材清單酸菜1顆、豆皮150g、花椒10粒、食用油30ml、醋適量、大蔥1根烹飪步驟1、酸菜清洗乾淨、切細絲。2、豆皮切細絲。4蔥切碎。5、炸花椒油。鍋內倒入食用油、花椒，當花椒變黑後離火。6、將炸好的花椒油趁熱澆在菜...

主料蘑菇300克輔料大蔥1/2棵紅甜椒1/2個大蒜6棵鹽1茶匙芝麻油2茶匙白糖1/2茶匙食用油1/2勺涼拌蘑菇的做法步驟：1、蘑菇洗淨切大約3毫米寬的片2、在沸水中焯燙大約5分鐘（在水裏放一點鹽）3、瀝乾水份撈出，裝入拌菜的碗裏4、...

輔料：蒜適量食鹽適量味精適量芝麻油適量辣椒油適量做法：步驟1.把地瓜梗用水焯一下步驟2.切好的蒜末放盆中步驟3.放入淋幹說的地瓜梗步驟4.加一勺鹽步驟5.加少許味精步驟6.加少許香油步驟7.加一勺辣椒油步驟8.把所有調料...

食材明細：豆腐泡300克、香蔥4根、小紅辣椒4個、油辣椒3勺、食用鹽適量，食用油適量，生抽適量，老抽適量，大蒜適量，香菜適量，香油適量1、豆腐泡煮熟，撈出切條。2、香蔥洗淨切段，小辣椒洗淨切圈，香菜洗淨切段，大蒜洗淨切沫備用。3、...

涼拌咩咩主要食材羊肉(瘦)調料香油、醬油、味精、鹽等輔料大蔥、姜主料羊肉(瘦)500克涼拌羊肉調料香油10克、醬油50克、鹽5克、味精2克、胡椒粉3克辣、椒粉2克、大蔥10克、姜10克。食物做法1、將羊肉洗淨，放入鍋內，加入...