涼拌山藥粉片的家常做法

食材用料：山藥 60克、粉片 2張、紅青辣椒 各1個、蔥 適量、醋 適量、蒜 10克、鹽 適量、生抽 適量、油 20克、雞精 2克、香油 10克

做法8個步驟

步驟1

粉片泡發，切粗絲備用

步驟2

山藥去皮切片燒開水

步驟3

燙約2分鐘.出鍋瀝水備用

步驟4

辣椒切丁.大蒜和蔥花

步驟5

放在盤子裏面一起.油燒熱潑在上面

步驟6

加生抽，鹽，雞精，蔥花，香油一起混合攪拌均勻

步驟7

裝盤