醬燜排骨做法大全

排骨適量，黃豆醬適量，豆瓣醬適量，料酒適量，薑片適量，冰糖適量，辣椒適量

1、 準備好排骨，清洗乾淨

2、 準備好一勺豆瓣醬和一勺黃豆醬

3、 豆瓣醬和黃豆醬倒入排骨中，加薑片和料酒抓勻，醃20分鐘

4、 醃好的排骨倒入電高壓鍋中，加冰糖和辣椒，蓋上鍋蓋，燜20分鐘

5、 燜好的排骨轉入炒鍋中，收幹大部分湯汁，留少許