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食材準備
主料:
牛排骨七兩 冬瓜一斤 鹽10克 白醋兩滴 雞精2克
製作方法
1、排骨切件洗淨焯去血水,冬瓜帶皮洗淨切方塊
2、把排骨加5升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘
3、冷卻後開蓋,再倒入冬瓜燉25分鐘即可。
4、喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒,喝時再開啟蓋即可。
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