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食料：
排骨300克、冬瓜500克、鹽適量、白醋兩滴、雞精少許
步驟
1、排骨切段洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊
2、把將排骨放入高壓鍋中，加5升純淨水、兩滴白醋，壓燉20分鐘
3、冷卻後開蓋，倒入冬瓜燉25分鐘。加少許鹽、雞精再燜會兒，再開蓋出鍋。
小貼士：在使用高壓鍋後，一定要放掉氣再開蓋，否則很危險的
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