不辣大青椒怎麼醃製

泡青椒的醃製方法

用料：青椒3-4個、生抽 一碗、香醋半碗、白糖1湯勺、蒜(可放可不放根據個人喜好)1-2瓣

操作步驟：

1、青椒洗淨，去蒂去籽(買這種肉肉的厚厚的青椒，口感好，還不辣，當然你想要買辣的也可以)。

2、切塊，瀝乾水，蒜拍碎放進去。

3、加入平齊青椒的生抽，適量香醋，白糖，攪拌均勻，放置半天。

4、吃的時候撈一點到小碟子裏，帶點汁，喜歡的話可以淋點芝麻油，很香，很鮮，很脆，很下飯。