買的醃辣椒料怎麼醃辣椒

醃辣椒的配方我有分享給大家，希望喜歡吃醃辣椒的朋友們可以自己醃點嚐嚐。第一買五斤新鮮的辣椒青辣椒。燒水把辣椒燙一下就撈出涼幹，然後用針在辣椒肚子上劃到口備用，配料，把鍋燒熱放入半斤花生油八成熱放入四兩花椒榨一下，放入三斤醬油燒開。

在放入三兩白糖，二兩味精。半斤鹽。

最後放二兩白酒，開鍋以後別停火。

等到第二天早上用一個容器放上涼好的辣椒大蒜半斤姜半斤，最後倒入冷好的醬油蓋上蓋子第二天就能吃了，非要好吃希望老鐵們也喜歡吃。