番茄醬和炸雞薯條搭配比較好吃，番茄醬是番茄的醬狀濃縮製品，已成熟紅番茄爲原料，經過破碎，打漿，去皮和籽後濃縮，罐裝，殺菌製成，成品爲鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味，西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用於甜酸味濃的番茄汁味型的調製。
番茄醬做西式餐點最好吃
1 一般比較油膩的東西，常常配番茄醬，比如炸薯條，炸雞等等，也可以在番茄醬里加少許的鹽，一點點白胡椒，配雞米花薯條等。也可以做番茄醬排骨，準備米飯，雞蛋，洋蔥等等，抽完機油後，加入適量的番茄醬翻炒均可。
2 也可以和香菇番茄醬一起做，意大利面，香菇，切條，番茄兩個中等大小，用煮好的豆子橄欖油。先把橄欖油倒入，可以加熱，加入蒜蓉鹽炒香，最後加入番茄醬轉小火繼續烹飪十分鐘，用一面開水煮十分鐘瀝乾，然後把番茄醬倒上去。
3 番茄醬也可以用作配料來吃，炸土豆的時候可以蘸着吃，做菜的時候也可以用到它。我們做菜的時候放入番茄醬，少炒一會兒，如果番茄醬太忙的話可以加清水，但是不要加太多，然後加入豆腐。也是一道不錯的美味。
番茄醬做蘋果沙拉最好吃。
蘋果加番茄醬酸酸甜甜美味可口。
做法：材料蘋果200克，鹽半茶匙，澱粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水裏。
2、蘋果瀝乾水後，蘸上幹澱粉。
3、鍋裏倒入適量的油（用直徑比較小，比較深的容器比較省油）
4、油熱後放入蘋果，炸至澱粉變硬，撈出控油。
5、鍋裏放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子裏即可。
