番茄醬是什麼意思

番茄醬，是一種以番茄爲主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料。

番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾 ，且番茄醬 比新鮮番茄更容易被消化吸收，吃起來很方便 ，平時吃早點及在正餐裏的米飯和饅頭上抹點番茄醬 就行 ，炒菜花或豆腐等菜時也可以加點番茄醬。

番茄醬是什麼意思

番茄醬，爲番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄爲原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品爲鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味