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番茄醬怎麼凍成塊

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番茄醬怎麼凍成塊

放入模具。罐裝番茄醬挖出放入模具,放入冰箱冷凍,就可以凍成塊狀了。

番茄醬是以番茄爲主要原料製作的一種調料,味道酸甜,清爽香濃,常作爲魚、肉、蔬菜、煲湯等烹飪作料,或用於製作酸甜味的菜餚,如“茄汁鍋巴”、“茄汁雞丁”等。番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B羣、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,比起新鮮番茄來,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。

我放到硅膠模具裏了。

分裝番茄醬的做法:

步驟 1

硅膠模具清洗晾乾

步驟 2

所有接觸食物的部分都用酒精噴一遍

步驟 3

噴過酒精後用吹風機吹乾

步驟 4

裝到裱花袋,剪裱花袋的剪刀也要酒精消毒哦

步驟 5

擠到模具裏,稍微震一下

步驟 6

裝好放冰箱冷凍儲存

步驟 7

新疆番茄罐頭真的很棒,配料表只有新鮮番茄

步驟 8

寶寶煮麪的時候用一塊番茄醬,很快紅湯