藕燒排骨的電飯煲做法如下：
1、將買回來的新鮮骨頭洗淨後放入冷水鍋裏綽燙一下。漂去浮沫。
2、幾分鐘後，把骨頭拿出用冷水清洗乾淨，放在盆裏備用。然後準備蔥，姜，蒜切段。蓮藕切片備用。
3、把準備好的材料全部放入電飯鍋內，讓後在放入適量的花椒，八角，幾滴白醋。水沒過骨頭就可，以防溢出。
4、蓋上鍋蓋，調到加熱功能。（我外婆家電飯鍋是最初的簡易版）
5、半小時後，開鍋在放入提前切好的蓮藕片，在煮40分鐘。
6、出鍋前，放入適量雞精和食鹽調味即可。
步驟 1
排骨洗淨，加冷水放入排骨焯水，放入兩三片姜刮血沫，冷水沖洗
步驟 2
將藕刮皮，切段洗淨備用
步驟 3
將排骨倒入電飯煲，放入和排骨比例的四分之三的水，放兩三片姜，按下煮飯鍵
步驟 4
水開後再燉二十分鐘，倒入藕，再煮十五分鐘，放鹽煮十五分鐘，也可倒入藕以後直接放鹽，煮半個小時
