配料:
兩條大排骨、 5粒蒜、醬油8勺、蠔油2勺，白糖1勺，李錦記叉燒醬3大勺、蜜汁烤肉醬1勺
①把排骨洗乾淨先放着
②把蒜剁成蒜蓉，把蒜蓉、醬油、蠔油、白糖、叉燒醬、烤肉醬放在準備醃製的盆裏，攪拌均勻
③把排骨放下去醃製3小時
④把烤箱上下200度預熱
⑤在烤盤鋪上錫紙，倒一點花生油抹在錫紙上，排骨纔不容易焦(因爲我倒了一點醃製的醬料放在排骨上)
⑥把排骨排排坐一塊塊排好
⑦把排骨200度烤15分鐘後拿出來翻面，轉185分再烤15分鐘，最後8分鐘可要留意一下排骨哦，最容易烤焦，最後幾分鐘也要翻多一次面烤得顏色才均勻好看
