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烤箱烤帶骨牛排做法

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烤箱烤帶骨牛排做法

先把牛排放在保鮮袋裏捶打幾下,斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮

磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再塗上黃油、鹽,按摩一下,鬆弛30分鐘

烤箱預熱220度,牛排放進厚烤盤,中層上下火先烤10分鐘