怎麼用烤箱烤牛排

1、用硬物拍打牛肉，使牛肉鬆散，以便牛肉烤出後口感酥軟。

2、用鹽和黑胡椒塗抹牛肉，醃製1小時。

3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和檸檬汁做烤汁，使牛排中有檸檬香味。

4、烤箱預熱，待烤箱溫度到200度放入醃製好的牛排，烤制時間不要太長以免牛排過熟（每面5分鐘就有5成熟，每加2分鐘有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分鐘。將牛排醬加熱淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根據口味把牛排原醬做成其他味道）