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1、 首先我們要保證烤箱內部的清潔，不能出現上次使用過後的食物殘渣，尤其是其他食物或者是食物腐爛變質留下來的異味，會影響下次使用，直接影響食物的味道。
2、 將食物平鋪好，不能出現相互疊加的狀態，防止上面的食物已經焦糊，而中間食物還沒熟的狀況，保證充分受熱均勻，從而最大程度保證食物口感。
3、 如果擔心食物用烤箱加熱過後，表皮過幹，可以用錫紙
包住食物表面，從而食物中的水分不會流失，此時用低溫180攝氏度
把熟食放在烤箱的托盤上，按下加熱的時間鍵。
到了加熱時間，加熱自動停止。
然後開啟烤箱門取出食物。熟食就已經加熱好了，可以上桌開吃了
熟食中有烤鴨，烤雞，烤腸類的，比較適合烤箱加熱，烤箱180度預熱十分鐘，然後把熟食放入烤盤，放在烤箱中層，上下火180度，烤15分鐘。
