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原料:羊肉、孜然粒、五香粉、椒鹽、生抽、料酒、洋蔥、植物油。
做法步驟:
第1步、羊肉切成1.5釐米見方的小粒。
第2步、羊肉粒用孜然粒,椒鹽,五香粉,生抽,料酒,植物油拌勻醃2小時,以便入味。
第3步、醃好後的羊肉。
第4步、洋蔥切塊,鋪在烤盤裏,刷一層植物油。
第5步、把醃好的羊肉均勻的鋪在洋蔥上。
第6步、烤箱中上層,200度25分鐘,中間翻動羊肉一次,烤好後拌勻即可。
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