牛排骨蓮栗子藕煲湯的做法

食材用料

牛排骨500克，栗子200克，蓮藕1節，姜適量，鹽適量

做法步驟：

1/8材料：牛排骨、栗子、蓮藕、姜

2/8牛排骨焯水(飛水)

3/8過冷水、清洗乾淨

4/8蓮藕去皮切段、薑切片

5/8栗子去殼、放鍋煮5分鐘

6/8栗子撈起去衣

7/8把所有材料放入紫砂鍋內、煲2-3小時即可、飲用前放鹽

8/8出鍋開吃