材料：紅棗5個、蓮藕500克、豬小排300克、料酒、鹽、麻油適量
做法
1、將紅棗清洗乾淨，對半掰開，藕洗淨切片。
2、豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污。
3、湯鍋內倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸後放入鹽調味，悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
洪湖藕王煲湯做法
用料:
面藕 750克
玉米 兩根
筒子骨，豬蹄適量
胡蘿蔔，花生，大棗，枸杞，蔥適量
鹽，料酒，橘子皮蔥姜適量
藕王湯鍋的做法步驟:
步驟 1
我是燉了一節筒子骨加豬蹄，排骨也行，先把筒子骨豬蹄洗乾淨冷水下鍋綽水，加橘子皮蔥姜料酒煮開撈出來
步驟 2
砂鍋裏一次加入足夠的水，放入新的乾淨的蔥姜，橘子皮，綽過水的骨頭豬蹄，這裏不建議的也可以加點料酒，煮開後加入大棗，蓮藕，花生米一起燉，繼續大火煮開後調中小火慢燉兩小時以上，再後面的半小時加入玉米胡蘿蔔，最後要起鍋的時候加枸杞
步驟 3
全部燉熟，最後加適量的鹽就可以了，喜歡的呢也可以加點胡椒粉雞精，我是就加鹽，喝原味，娃兒喜歡喝所以能不加就不加
洪湖藕王煲湯做法
食材準備：洪湖藕王750克，玉米兩根，排骨500克，薏米、花椒、花生、大棗、枸杞、蔥、鹽，料酒，蔥、姜、味精適量。
1、沸水中，將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙後撈起。
2、藕塊用少鹽醃一會，在倒入湯裏熬時再衝洗一下。
3、將排骨放到鍋中，加薑片、料酒，大火燒開。
4、在鍋裏放入蓮藕塊、花生、大棗、薏米、枸杞，及幾粒花椒，大火煮開後倒入慢燉鍋，小火慢煲兩小時左右，直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。
5、煲好後去掉薑片，調入鹽、雞精即可。
