風流果煲湯做法

食材

風流果1個

羊肉450克

山藥 1根

枸杞 10克

鹽1小勺

胡椒粉1小勺

蔥花5克

料酒10克

姜5克

風流果煲湯做法步驟

1、 羊肉清水泡上，中途反覆換幾次水

2、 切好

3、 鍋裏冷水下羊肉，加料酒，蔥姜

4、 血水去除，撈出，備用

5、 準備山藥，去皮，切滾刀塊，泡在加了白醋的清水裏，備用。

6、 風流果一個砸碎

7、 砂鍋一次加足清水，水開，下羊肉和風流果

8、 蓋鍋蓋

9、 羊肉七分熟加山藥和鹽，胡椒粉

10、 九分熟加枸杞，關火

11、 出鍋，撒蔥花即可