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糯米粉薯仔餅的做法

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糯米粉薯仔餅的做法

主料:

紅薯泥適量

米粉適量

輔料:

白芝麻少許

做法:

1、 紅薯去皮蒸熟

2、 用勺子按壓成泥

3、 加入糯米粉

4、 揉成軟硬適中的麪糰

5、 電餅鐺預熱,放少許油

6、 糯米粉團分成小塊,團圓,按扁沾上芝麻

7、 中小火烙餅丕

8、 一面定型後翻面再烙,直到兩面金黃即可

第1步、紅薯去皮蒸熟。

第2步、加入少許白糖,這個按自己口味添加。

第3步、然後加入糯米粉和成麪糰,糯 米粉一點一點加,然後成和麪團,不要一次加入多太乾了。如果麪糰太乾就加些水或者牛奶都可以。

第4步、把麪糰分成一個個大小差不多的小劑子。然後按扁撒上芝麻。

第5步、電餅鐺倒入一些油預熱,然後放入紅薯餅,一面定型後翻面。

第6步、煎到兩面金黃就可以了。不要火大了哦芝麻會糊的。這個要趁熱吃哦非常的好吃。涼了口感會差一些。

把紫薯洗淨磨成粉把紫薯洗淨,磨成粉一半,糯米粉一半,紫薯粉霍雲用水貨雲,然後做成小餅也可以,裏面捲上一點線,然後放在烤箱裏烤烤熟即可