主料:
紅薯泥適量
糯米粉適量
輔料:
白芝麻少許
做法:
1、 紅薯去皮蒸熟
2、 用勺子按壓成泥
3、 加入糯米粉
4、 揉成軟硬適中的麪糰
5、 電餅鐺預熱,放少許油
6、 糯米粉團分成小塊,團圓,按扁沾上芝麻
7、 中小火烙餅丕
8、 一面定型後翻面再烙,直到兩面金黃即可
第1步、紅薯去皮蒸熟。
第2步、加入少許白糖,這個按自己口味添加。
第3步、然後加入糯米粉和成麪糰,糯 米粉一點一點加,然後成和麪團,不要一次加入多太乾了。如果麪糰太乾就加些水或者牛奶都可以。
第4步、把麪糰分成一個個大小差不多的小劑子。然後按扁撒上芝麻。
第5步、電餅鐺倒入一些油預熱,然後放入紅薯餅,一面定型後翻面。
第6步、煎到兩面金黃就可以了。不要火大了哦芝麻會糊的。這個要趁熱吃哦非常的好吃。涼了口感會差一些。
把紫薯洗淨磨成粉把紫薯洗淨,磨成粉一半,糯米粉一半,紫薯粉霍雲用水貨雲,然後做成小餅也可以,裏面捲上一點線,然後放在烤箱裏烤烤熟即可