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可以放白糖,稍微中和一下,酸酸甜甜的味道。也可以加水,摻合一下,讓酸味變淡。
假如您自制的番茄醬太酸,您可以根據原料:番茄,辣椒,洋蔥,蒜姜,砂糖(適當增加比例)製作番茄醬如果您購買的番茄醬太酸可以加入高湯,土豆澱粉,砂糖再煮一遍。購買的番茄醬太酸了怎麼辦,加點冰糖,再放入鍋中煮熟。加入少量的水和對點糖,味道要好些。
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