番茄吐司不是番茄醬。
1、製作材料不同：番茄醬就是用純番茄製成的，而番茄沙司是番茄醬調味之後做成的。
2、食用方法不同：番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經過烹飪處理之後纔可以食用。
3、番茄紅素的含量不同：除此之外，二者的番茄紅素的含量也不相同。實際上，番茄醬的番茄紅素含量大大高於番茄沙司。
番茄醬，爲番茄的醬狀濃縮製品，以成熟紅番茄爲原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。
成品爲鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。西餐中運用十分廣泛，中餐烹調中主要用於甜酸味濃的"茄汁味"味型的調製，如茄汁魚花、番茄兔丁、茄汁裏脊等。
番茄沙司，是一種以番茄爲主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料。一般番茄沙司作爲製作肉食和蔬菜的醬料，但最常見於製作意大利面等食品時作爲調料。
番茄吐司是番茄醬嗎
不是，以下是他們的區別
1、製作的食材不一樣。番茄沙司是由番茄醬、食用鹽、白砂糖、食用油等製作而成的。番茄醬是由番茄製作而成的。 2、口味不一樣。番茄沙司口味比較豐富，有原味、大蒜口味、甜椒口味、海鮮口味等。番茄醬保留的番茄原始的味道。 3、吃法不一樣。番茄沙司可以直接食用，番茄醬需要烹飪後才能食用。
