番茄沙司能代替番茄做湯嗎

番茄沙司當然能代替番茄做湯。

番茄也叫西紅柿，是一種新鮮蔬菜，也可當水果吃，而番茄沙司則是是將西紅柿放鹽水中醃製而成的醬汁

其次吃法不一樣，番茄洗淨可以生吃，而番茄沙司可用於炒菜或煲湯，也可用作煎炸食品的蘸料，或者用來烹製茄汁煎豬排、茄汁牛肉等菜式提供的主要營養物質不同，番茄含有大量的維生素C，而番茄沙司的主要營養成分是能夠爲我們提供能量和蛋白質。