加什麼可以給番茄湯去酸味

加糖或者加少量鹽。可以加適量的糖，或者在菜快熟時再加少量的鹽即可。番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但爲獲得豐產，促進根系良好發育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土。

番茄營養豐富，具有減肥瘦身、消除疲勞、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。