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主料:排骨500g配料:蔥、蒜蓉調料:生粉、番茄醬、醬油、糖、麻油、油、五香粉、鹽各適量
做法步驟:
1、將排骨剁成8釐米的塊,用清水衝去血水,用鹽拍一下,再拍上生粉備用。
2、將番茄醬、醬油、糖、麻油、五香粉調成汁備用。
3、鍋燒熱,倒入油,燒至6成熱,入上排煎至兩面金黃色。
4、撒入蒜蓉,倒入調好的調味料,最後撒上蔥花,生煎排骨就做好了。
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