回鍋肉煲仔飯做法

回鍋肉煲仔飯的食材和調料

大米適量

豌豆適量

玉米適量

胡蘿蔔半根

回鍋肉幾塊

蔥花

回鍋肉煲仔飯的做法步驟

第1步.大米拿水泡上半個多小時

第2步.趁着泡米這會炒回鍋肉，切胡蘿蔔

第3步.泡好的米放到鍋底抹好油的砂鍋裏，把豌豆和玉米混在裏面拌勻，加點鹽和油再拌拌，加水上鍋小火煮起來

第4步.煮着不時攪動攪動免得糊鍋

第5步.水分收的差不多了把菜碼上，蓋蓋再煮上5分鐘，然後關火再燜上15分鐘

第6步.調點調料汁澆上去，蔥花生抽鹽，即可。