煲仔飯的做法大全商用

食材：

200g大米、適量油菜、適量香腸、適量雞蛋、適量生抽。

做法：

1)香腸切片。

2)大米淘洗乾淨，大米和水的比例1:1.5，大火燒開，轉小火，至米飯熟。如果添加的是不易熟的肉類，就在大米鑽眼眼的時候放入，也就是米飯七分熟。

3)將火腿片鋪在米飯上。

4)打上一個雞蛋。

5)油菜焯水，碼在砂鍋內。

6)吃之前淋上生抽即可。