板栗煲仔飯家常做法

推薦一款栗子臘味煲仔飯，首先準備大米（適量）、臘腸（兩根）、臘鴨（適量）、幹香菇（適量）、板栗（適量）、姜（小塊），份量根據家裏人數來定

1、臘腸洗淨，切片臘鴨洗淨，剁塊幹香菇泡發，切絲生薑去皮，切絲栗子去皮

2、熱油爆薑絲，香菇，下臘腸和臘鴨炒出油放一邊

3、把栗子和大米一起放入鍋中煲到七分熟，再將炒好的臘味放進鍋裏一起燜熟就可以了