容桂油蒸排骨的做法

用料

排骨300克、姜小塊、蒜2瓣、油適量、醬油適量、鹽適量、生粉適量

做法

1、 排骨斬小塊、清洗乾淨、瀝乾水份、用醬油、油、生粉、鹽、醃製10分鐘

2、姜去皮清洗乾淨剁碎、蒜去衣清洗乾淨剁碎

3、把姜、蒜、放入醃製好的排骨、攪拌均勻

4、鍋里加入適量清水、大火燒開、放排骨隔水蒸15-20分鐘、即可（蒸排骨的時間要看排骨的大小而調整）