清蒸排骨蝦的做法

食材用料

排骨 250克，鹽 少許，蒜 1瓣，醬油 適量，海蝦 250G，豆豉 適量

排骨蒸蝦的做法步驟：

步驟 1

排骨鍘件，用生抽、料酒、白胡椒粉淹制60-120分鐘。

步驟 2

準備好海蝦清洗乾淨

步驟 3

紫蘇葉洗淨切絲

步驟 4

用碟盛好淹制過的排骨和蝦，加麻油生粉拌勻，隔水蒸6-7分鐘。

步驟 5

完成