熗炒牛心菜
原料:
牛心菜、紅幹辣椒。
做法:
1、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜
2、將外層老葉、黃葉、根部去掉
3、用手撕成7釐米不規則的片,用水清洗乾淨
4、鍋內放入色拉油,將幹辣椒炒至色澤黑紅,放入牛心菜片煸炒1分鐘,加入少許水、老抽、鹽、雞粉即可
熗炒牛心菜
原料:
牛心菜、紅幹辣椒。
做法:
1、選用新鮮脆嫩的整棵牛心菜
2、將外層老葉、黃葉、根部去掉
3、用手撕成7釐米不規則的片,用水清洗乾淨
4、鍋內放入色拉油,將幹辣椒炒至色澤黑紅,放入牛心菜片煸炒1分鐘,加入少許水、老抽、鹽、雞粉即可