五花肉青菜湯的做法

主料

五花肉370克，土豆480克，青菜240克

輔料

料酒適量，鹽適量，雞精適量

做法步驟

1、食材：五花肉切開焯水、土豆洗淨去皮、青菜洗淨

2、將土豆放在案板上切開，待用。

3、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

4、隨後，將五花肉和切好的土豆下入高壓鍋中。

5、接着，加適量的料酒。

6、加入一些清水。

7、蓋上蓋用中小火燒煮6——7分鐘後關火。

8、燜至沒氣後開蓋。

9、然後，合入切好的青菜煮開，煮至青菜斷生。