醃製紅辣椒幾分鐘能吃

兩個小時就可以吃了

碗內加入一勺鹽、一勺白糖、小半勺雞精、適量蠔油、醋多加一些，這樣纔會酸辣可口，味極鮮也要多加一些，有上色入味的作用，是醋的兩倍就可以，用筷子攪拌均勻，讓調味品充分融合在一起，特別是鹽、白糖、雞精要完全融化。把辣椒，蒜瓣，薑絲裝入一個大碗內，倒入調好的料汁，戴上一次性手套，把辣椒抓均勻，一定要多抓一會兒，可以讓辣椒快速均勻入味，當天就能吃。