汕尾芋粿的做法

主料：芋頭1200g花生150g

輔料：五香粉2小勺鹽1小勺油1匙生粉50g粘粉50g

做法步驟

1、準備材料

2、芋頭去皮

3、擦絲加入浸泡過的花生，一小勺鹽、花生油二匙拌勻。

4、加入粘粉、生粉各50克攪拌均勻

5、攪拌成這樣就可以了

6、用保鮮袋裝着350克芋絲做成長條形，水開芋頭絲要包着保鮮袋上鍋蒸二十五分鐘。

7、蒸好關火焗五分鐘拿岀來去掉保鮮袋，放在架子上吹涼。

8、切厚片

9、鍋熱放油煎至兩面金黃就可以岀鍋了。