潮汕粘米粿做法

用料：麪粉適量，糯米粉160克，粘米粉40克，白糖兩勺，花生碎，熟芝麻適量

做法：1.準備好所有食材，首先大概200克的水慢慢加入麪粉裏面攪拌，準備調成麪糊。

2、麪糊需要攪拌到沒有顆粒狀，麪糊能拉絲就好了。

3、準備兩勺熟花生仁壓碎，兩勺熟芝麻備用。

4、準備一平底盤，刷上一層油，加入兩勺麪糊攤平。

5、水開放入鍋內，隔水蒸六分鐘，蒸熟的麪皮加入兩三勺花生芝麻仁，藉助刮刀卷好麪皮，切成自己想要的形狀，再讓每一塊均勻的粘上椰粉即可。