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食材清單
芋頭 350g 、 澱粉 200g 、 五香粉 酌量 、 鹽 適量 、 臘腸 2條 、 蝦仁 50g 、 水 適量 、 雞粉 少許 、 蔥花 適量
烹飪步驟
1/5
臘腸,蔥花切粒,蝦仁洗淨,備用。
2/5
芋頭去皮,刨絲備用。
3/5
倒入所有材料,加入適量水,攪拌均勻。
4/5
平底盤刷油,倒入食材,蒸20~25左右。
最後一步
放涼切片,平底鍋倒油,煎至金黃。
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