用料
熱乾麪 1份，西紅柿 1個，櫻桃番茄 6個，肉末 200克，番茄醬 1大勺，洋蔥 適量，黑胡椒 1小勺，黃油 15克，鹽 1小勺，羅勒葉碎 少許，芝士粉 少許，料酒 1小勺，玉米澱粉 1勺
做法步驟：
步驟 1
準備各種食材備用。
步驟 2
鍋內放黃油炒香洋蔥切碎，加入番茄醬熬煮片刻即可。
步驟 3
肉沫用玉米澱粉，生抽，黑胡椒粉，料酒醃製10分鐘。
步驟 4
西紅柿去皮切丁備用。
步驟 5
鍋內放黃油，準備熬醬。
步驟 6
放入醃製好的肉沫，西紅柿丁翻炒。
步驟 7
等西紅柿丁基本軟化的時候加入番茄醬、洋蔥。根據各人口加入少許鹽和雞精。
步驟 8
櫻桃番茄洗淨對切待用，根據各人口味，也可以開水斷生。
步驟 9
煮麪條，因爲我是用的熱乾麪，所以只需大火開鍋後稍微燙一下撈起即可。
步驟 10
起鍋後可以加芝士粉增加口感，如果沒有也可以省去。
步驟 11
最後撒上羅勒葉碎增加肉醬面的口感，好了，開吃咯。
