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醬油炒飯和蛋炒飯的區別

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醬油炒飯和蛋炒飯的區別

醬油炒飯和蛋炒飯的根本區別是炒飯的原材料的區別,一個是以醬油爲原料,一個是以雞蛋爲原料。其實醬油嚴格地講是一款調味品,醬油炒飯相當於清炒白米飯,醬油是用以調味的。蛋炒飯也必須用醬油調味。