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相關炒飯的時尚精選
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清真牛肉炒飯做法
2024-03-15
原料:牛肉、胡蘿蔔、米飯、黑芝麻、蔥花、黑椒汁、胡椒粉、雞蛋、鹽。做法:1、牛肉切丁。牛肉水洗再浸泡一下出血水。倒掉水,沖洗乾淨。然後加點鹽、黑椒汁、醬油,醃製十分鐘。2、一棵蔥洗乾淨,切蔥花。3、兩個雞蛋打散。4...
下班後吃炒飯的句子
2024-03-21
終於下班了,下班後來一份炒飯稿勞一下自己,雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現,使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。大米的軟硬程度恰到好處,雞蛋既沒過老也沒有過嫩。調料的比例...
潮汕白蘿蔔炒飯做法
2024-03-31
用料:牛肉200克、白蘿蔔1條、蔥3克、八角2克、桂皮適量、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量、冰糖3克、米飯1碗做法:1、牛肉洗淨,切成一寸見方的塊,在冷水中浸半小時左右,倒去血水再洗幾次後放入高壓鍋2、蔥切段、薑切片和焯好的...
番茄蘆筍炒飯的配方
2024-04-09
步驟/方式1蘆筍斜刀切片,下鍋略微煸炒盛出待用。步驟/方式2雞蛋炒散步驟/方式3香蔥切小段。步驟/方式4鍋中放底油,倒入番茄醬炒出紅油。步驟/方式5下入米飯翻炒均勻。步驟/方式6放入煸炒好的蘆筍和雞蛋,翻炒均勻,放少許食...
鐵板炒飯祕製醬汁怎麼做求解
2024-03-24
1、蠔油(海天上等蠔油)500g2、黑胡椒汁(家樂)100g3、雞汁(金盃)30g4、香腸(攬月公主)150g5、海鮮醬(李錦記)150g6、老抽(海天草菇老抽)70g7、食鹽(品牌不限)10g8、味精(品牌不限)6g把以上所有調料調配在一起,使用破壁機將其打碎、打爛,...
鐵板炒飯電的爐子多少溫度
2024-03-04
鐵板炒飯想要好吃的關鍵,鐵板炒飯的溫度控制最重要200℃左右一般鐵板竈具的最高溫度可以達到300℃,但是鐵板炒飯裝置的製作方式的製作溫度也在250℃左右,因此我們由此可以判斷出來鐵板炒飯烹調的溫度在200℃左右。這要充...
揚州炒飯做法王剛
2024-04-05
洋蔥切碎,青椒切成1釐米左右的方塊冷米飯壓碎鍋內放油燒熱,放入臘肉煸炒至肥肉變透明,加入臘腸,翻炒30秒,加入洋蔥,翻炒30秒,加入米飯,繼續翻炒,如果米飯結塊,可以烹入少量開水。米飯炒散後,加入生抽翻炒均勻加入青椒,翻炒20秒,根...
螃蟹炒飯粵式
2024-03-18
食材:螃蟹2只,年糕4兩,欣和六月鮮醬油適量,六月香豆瓣醬適量,食用油適量,料酒少許,白糖少許,薑片少許,蔥結少許,生粉適量做法:螃蟹洗乾淨,一切爲二,切口沾些生粉放入油鍋中炸至略黃,撈出瀝油,再放入年糕略炸微黃撈出瀝油備用。炒鍋...
土豆玉米炒飯做法
2024-03-17
步驟/方式1培根、蘑菇切小片步驟/方式2胡蘿蔔、土豆切丁步驟/方式3榛子碾碎步驟/方式4熱鍋下油,倒入蒜末翻炒步驟/方式5依次加培根,土豆、胡蘿蔔丁和蘑菇繼續翻炒步驟/方式6倒入隔夜米飯和玉米罐頭步驟/方式7加入蒜蓉辣...
牛胸油炒飯的家常做法
2024-03-06
主料2人份雞蛋2個剩飯2大碗輔料鹽1勺香蔥末若干亞麻籽油2勺步驟1雞蛋兩個,在空碗中磕開,與少許鹽混合,打散成雞蛋液步驟2鍋中倒入2大勺亞麻籽油,燒熱步驟3下入雞蛋液步驟4用鏟子快速將雞蛋液滑散步驟5下隔夜米飯炒勻。放...
揚州炒飯名稱的由來
2024-03-25
相傳,隋煬帝巡遊揚州時,把他喜歡吃的“碎金飯”(雞蛋炒飯)傳入揚州也有學者認爲,揚州炒飯原本出自民間之手。據考,早在春秋時期,航行在揚州古運河邗溝上的船民,就開始食用雞蛋炒飯。舊時揚州,午飯如有剩飯,到做晚飯時,打一兩個...
怎樣做白菜肉炒飯
2024-03-14
1、主料:白菜350克,米飯500克輔料:豬肉(瘦)50克香菇(鮮)50克。調料:料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大蔥8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克。2、將白菜洗淨,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下撈出,投涼,...
炒飯醬油祕製配方
2024-03-21
食材:醬油100毫升、黃酒20毫升、乾貝、海米適量輔料:薑片、洋蔥、八角、白糖、蠔油各適量做法:1、乾貝、海米加一大勺黃酒泡2個小時。2、醬油100毫升。3、醬油、黃酒、八角、薑片、洋蔥片一起用鍋小火煮開,一定是小火煮不...
炒飯醬油
2024-04-09
配方:黃豆醬500克,清水250克,八角4克,桂皮4克,香葉6克,草果5克,花椒6克,丁香2克。白糖50克,耗油30克,香菇醬60克,芹菜切碎100克,香菜100克。高度白酒適量。做法:把所有的調料都下入鍋中,大火燒開以後,倒入少許白酒去腥提鮮,先用中火煮...
皮皮炒飯創始人
2024-03-24
陳晶晶,皮皮炒飯是一個在杭州地區知名度很高的炒飯品牌,這當然不僅僅是因爲皮皮炒飯的創始地和品牌的經營總部在杭州這座城市的,要知道杭州作爲目前中國的經濟大城市,快餐行業的競爭是相當激烈的,皮皮炒飯能夠衆多同類品牌...
炒飯粉是由哪些原料配製的
2024-02-12
【祕製粉料】:肉味鮮100克、雞粉50g、十三香40g、孜然粉50g、花椒粉30g、白胡椒粉40g、黑胡椒粉10g、芝麻粉80g、雞精20g、洋蔥粉30g、大蒜粉30g、姜粉20g。這些粉料一共500克,放在一起攪拌均勻。鹽要單獨放。【祕製醬...
肉炒飯的家常做法
2024-03-09
1、食材:青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、裏脊肉、雞蛋、香蔥、蝦米和米飯。2、將裏脊肉洗淨,用生粉、調味雞汁、砂糖拌勻,醃製一會將雞蛋打入碗中,拌成蛋液將蝦米洗淨,放入碗中將香蔥擇洗乾淨,切蔥粒將青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒洗淨...
不鏽鋼鍋炒飯做法
2024-03-05
用料:米飯500g、雞蛋2個、小黃姜10g、瘦肉200g、香腸100g、蔥10g、鹽10g、醬油15g。做法:1、瘦肉切小條,跟香腸一起,放少許鹽和醬油入味,米飯是頭一天剩下,從冰箱裏拿出來的,雞蛋打入碗內,不用放鹽,也不用攪拌。2、把肉和香腸...
青菜炒飯放什麼好吃
2024-02-12
頭天晚上吃的蒸飯剩下的第二天早上做青菜炒飯。            冰箱裏有洋白菜,那就做一個洋白菜炒米飯。把洋白菜切細絲,切點蔥花備用。熱鍋涼油,放蔥花炒香放洋白菜炒制...
苦瓜炒飯可以隔夜嗎
2024-03-16
可以,炒飯可以在冰箱中儲存2天左右。炒飯是常見的一種食物,它是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成,所以炒飯在常溫下非常容易變質,但是冰箱的氣溫較低,能延長其保質時間,大約能存放2天左右。傳說炒飯的發明和李鴻章有關...
魚肉炒飯教程
2024-03-14
1)米糠150克.豌豆粉100克,大米500克,甜米灑50克,曲灑50毫升。先將大米蒸熟,晾涼.加入麴酒、甜米酒、米糠、味精拌勻,裝人罐中(或塑料袋),將口封好,用棉絮在外面包緊,也可放在太陽下曬,時間不要太長,使其發酵,逸出香味即可。使用...
巴鐵炒飯最正宗的做法
2024-02-09
1碗  飯輔料雞蛋1個鴿子蛋1個剁椒1茶匙雪裏蕻10克食鹽少許植物油2茶匙步驟1準備好剩飯、雞蛋、鴿子蛋、雪菜、剁椒步驟2將雞蛋的蛋黃與蛋清分開(只用蛋黃)步驟3蛋黃中加入鴿蛋打散,加少許鹽,拌勻備用步驟4鍋中...
廣東羊血炒飯做法
2024-03-26
材料:大米150克,胡蘿蔔2根,羊血1斤,洋蔥1個做法與步驟:1、大米先用水泡10分鐘左右,這樣等一會方便煮。2、羊肉切成塊狀,鍋里加入涼水下入羊肉,焯水後把羊肉撈出。3、胡蘿蔔切成筷子粗細的條,洋蔥切絲。4、炒鍋加入適量黃油燒熱...
牛血炒飯的做法
2024-03-07
原料牛血(250克)米飯(600克)蘿蔔(150克)蔥3根蒜頭3瓣姜15克鹽5克生抽10克蝦米10克豬油30克步驟:步驟1/準備好食材:牛血,米飯,蘿蔔,蔥,蝦米,蒜頭,姜。步驟2/取蘿蔔半個,削去皮清洗乾淨,切成小粒。步驟3/蒜頭用刀拍一下,去皮,切成蒜...
炒飯太辣了怎麼補救
2024-04-07
你可以再加一些白米飯進去,綜合一下之前炒飯裏的辣味,或者加一些切成段的蔬菜等等其它的配菜,總之就是多加沒有辣味的食材進去淡化辣味。...
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